Op Hof Ten Heuvel kiezen we bewust voor Hereford-runderen, een ras dat bekend staat om zijn vriendelijke karakter, sterke gezondheid en uitzonderlijke vleeskwaliteit.

 

Rustig en vriendelijk karakter
Herefords zijn van nature rustige en zachtaardige dieren. Ze zijn gemakkelijk in de omgang en daardoor ideaal voor een kleinschalige, diervriendelijke boerderij zoals de onze. Hun kalme aard draagt bij aan hun welzijn, wat uiteindelijk ook de kwaliteit van het vlees ten goede komt.

 

Sterk en gehard voor buitenleven
Dit robuuste ras is uitstekend aangepast aan het leven in de natuur. Herefords zijn winterhard, kunnen goed tegen wisselende weersomstandigheden en gedijen perfect in uitgestrekte weides. Ze voeden zich voornamelijk met gras en kruiden, wat bijdraagt aan de natuurlijke en gezonde groei van het dier.

 

Een unieke smaakbeleving
Het vlees van Hereford-runderen staat bekend om zijn diepgaande smaak, mooie marmering en sappige textuur. Dankzij hun natuurlijke voeding en het langzame groeiproces heeft het vlees een volle, zachte en boterachtige smaak, zonder kunstmatige toevoegingen. De mooie vetdooradering zorgt voor een heerlijke malsheid en een authentieke vleeservaring.

​